酱香型白酒的特点

来源:本站原创,浏览:2413次,发布时间:2013/6/29

我们都知道白酒有很多品种,也有很多种香型,酱香型白酒就是其中的佼佼者,今天小编就来为大家详细的介绍一下酱香型白酒。

酱香型白酒最主要的代表是茅台酒,因此也被称作茅香酒,属于大曲类酒,它的酒品清澈透明、颜色微黄且酱香突出,

酱香型的白酒还会参杂一些焦香,香味十分细腻,柔滑,且能使空杯留香长久不散,它的味道也是上乘的,入口柔绵醇厚,回味悠长。

好的酱香型白酒应该是无色透明或者微黄透明,没有任何杂质,香味细腻,口感醇厚的,这也基本上成了鉴别酱香型白酒的主要方法。

现在的白酒产业也讲究创新发展,因此还开发出了一种“双轮底” 酒,这是酱香型白酒创新的表现,只有创新才有发展,酱香型白酒在这方面做得很好。

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